تعیین مقادیر فروکتوزآمین در دوره انتقال گاوهای شیری وارتباط آن با سایر شاخص های انرژی وپروتئینی سرم خون

هدف از این مطالعه تعیین مقادیر فروکتوز آمین در دوره انتقال گاو شیری و همبستگی آن با سایر شاخص های انرژی همچون گلوکز، اسیدهای چرب غیر اشباع، بتاهیدروکسی بوتیریک اسید و شاخص های پروتئینی سرم خون همچون آلبومین و پروتئین تام سرم بود . 33 رأس گاو هلشتاین سالم با شرایط تغذیه ای مشابه انتخاب شده و از هر گاو چهار نوبت خون گیری انجام شد: 3 و 1 هفته قبل از زایش و 1 و 3 هفته بعد از زایش. آنالیز واریانس برای نمونه های تکراری نشان داد که زمان اثر معنی داری روی آلبومین داشته است( p=0.028). مقادیر آلبومین در سه هفته قبل از زایش با یک هفته پس از زایش و نیز یک هفته پس از زایش با سه هفته پس از زایش اختلاف معنی دار داشت (p< 0.05). در مورد مقادیر پروتئین تام هم زمان اثر معنی داری داشت (p=0.000). مقایسه دوگانه حاکی از این بود که بین پروتئین تام در سه هفته قبل از زایش با یک هفته قبل از زایش وسه هفته پس از زایش و پروتئین تام در یک هفته پیش از زایش با سه هفته پس از زایش و نیز یک هفته بعد از زایش باسه هفته پس از زایش اختلاف معنی داری وجود دارد. زمان اثر معنی داری روی گلوکز هم دارد.(p<0.05) مقایسه دو گانه حاکی از این بود که یه طور کلی گلوکز در قبل از زایش با یک وسه هفته پس اززایش اختلاف معنی داری دارد. همچون پارامترهای پیشین زمان اثر معنی داری روی فروکتوزآمین هم دارد. مقایسه دو گانه حاکی از این بود که یه طور کلی فروکتوزآمین در قبل از زایش با یک وسه هفته پس اززایش اختلاف معنی داری دارد. آزمون فریدمن نشان داد که زمان اثر معنی داری روی بتاهیدروکسی بوتیریک اسید دارد. مقایسه دوگانه حاکی از این بود که مقدار بتاهیدروکسی بوتیریک اسید دریک هفته قبل از زایش بایک هفته بعد از زایش دارای اختلاف معناداری هستند. زمان اثر معنی داری روی مقادیر اسیدهای چرب غیراستریفیه دارد. نتایج بررسی دوگانه حاکی از این بود که مقادیر اسیدهای چرب غیراستریفیه در سه هفته قبل از زایش بایک هفته قبل و یک هفته بعداز زایش اختلاف معنی داری دارد. همچنین مقادیر یک هفته قبل از زایش با یک هفته بعد از زایش و سه هفته بعد اززایش اختلاف معنی داری دارد. مقادیر یک هفته بعد از زایش وسه هفته بعد از زایش هم تفاوت معنی داری دارند. بیشترین مقدار فروکتوز آمین و گلوکز یک هفته قبل از زایش مشاهده شد. فروکتوز آمین سه هفته قبل از زایش با اسیدهای چرب غیر اشباع یک هفته قبل از زایش همبستگی منفی وجود دارد. بین فروکتوز آمین یک هفته قبل از زایش با گلوکز یک و سه هفته قبل از زایش، پروتئین تام یک هفته قبل از زایش و آلبومین سه هفته بعد از زایش همبستگی وجود دارد. همچنین بین فروکتوز آمین یک هفته پس از زایش با گلوکز یک هفته پس اززایش و فروکتوز آمین سه هفته پس از زایش واسید های چرب غیر اشباع یک هفته قبل از زایش و یک هفته پس از زایش همبستگی وجود دارد. همچنین بین فروکتوزآمین سه هفته پس از زایش با گلوکز وپروتئین تام یک هفته قبل از زایش و فروکتوزآمین یک هفته بعد از زایش واسید های چرب غیر اشباع سه هفته پس از زایش همبستگی وجود دارد. در بین مطالعات انجام شده در دام های بزرگ تنها در مطالعه2001 coppo و1991ropstad همبستگی مثبتی بین گلوکز و فروکتوزآمین یافت شده است. با توجه به همبستگی بین فروکتوزآمین و دیگر شاخص های انرژی که در این مطالعه یافت شده فروکتوزآمین می تواند به عنوان یکی از شاخص های متابولیک پروفایل برای مشخص شدن وضعیت انرژی در سطح گله های گاو شیری مورد توجه قرار گیرد.